mercoledì 12 febbraio 2014
dettagli di una città
10:56
camminare, città, dettagli, gelateria, gelato, lomazzo, messina, Milano, procaccini, tram, via
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I modi per conoscere una città sono svariati. Io detesto i navigatori. Girare una città,
percorrerla a caso, senza una meta è una cosa che adoro. Altrimenti va a
finire che ti trovi sempre nei quattro luoghi conosciuti da tutto il mondo e
non la esplori. E` bello capire la forma di una città senza l`aiuto di una
mappa o di un navigatore.
Stavo cammindando in via Procaccini, (lì vicino c'è Piazza Gramsci, e per me questa piazza significa gelato. Vi consiglio di andare in via Canonica, alla Gelatera 54)
Comunque sia, in via Procaccini ci sono passata un miliardo di volte, ed
era priva di significato per me, completamente indifferente ai miei occhi. Tanto
quanto alle mie narici. Nessun profumo di focaccia che pervade questa via. Ma certo,
se ci si passa in macchina non si trova niente di tutto questo.
Però un giorno mi stavo dirigendo alla Fabbrica del Vapore.
Però un giorno mi stavo dirigendo alla Fabbrica del Vapore.
Prima di conoscere
questo luogo mi ero immaginata una grande struttura colorata dalla quale usciva
un sacco di vapore, ma forse questo è meglio non dirlo, era la mia
immaginazione a disegnarla.
Quindi, alla Fabbrica del Vapore ci stavo andando a piedi.
Pedibus Calcantibus. Arrivando da Corso Sempione, svolto a destra e decido di percorrere
il marciapiede sinistro della via. Passo di fianco a negozi che non suscitano
alcun interesse nei miei confronti tranne che, a un certo punto, la mia
attenzione viene richiamata da una moto che sgasa senza ritegno e
inonda il mio naso di fumo. Bella merda, penso.
Arrivo a un incrocio con un semaforo, la via che incrocia
la via che sto percorrendo e` via Lomazzo. Inizio a guardare il semaforo, è
così simpatico. Mi immagino le persone che devono attraversare la strada che
si buttano una secchiata di vernice verde quando il semaforo è verde, diventando così anch'essi
omini dei semafori.
Si va bene, ok, continuo a camminare. Vado dritta fino a
che non incontro un`altra via sulla sinistra. Via Messina. Giro in questa via.
La Fabbrica del Vapore in questo momento va in secondo piano. Questa nuova via
che imbocco mi affascina molto perché non c'è niente di niente, nessun
negozio. Un luogo appartato. Bello. La
percorro fino al numero 41: trovo il luogo dei sogni. Il luogo dove dormono i
tram la notte. Rimango all`entrata e inizio a guardare questo pieno di
arancione dei tram. Ma questa e` un`altra storia…
Foto Giulia Storti |
lunedì 4 novembre 2013
U BARBA
19:25
calamari, campo da bocce, cantucci, cena, de andre, farinata, focaccia, focaccia di recco, formaggio, Milano, pasta fresca, pranzo, salsa di noci, trofie, u barba, vin santo
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Eccomi qui dopo tanto tempo.
Vorrei parlarvi di un luogo che ho conosciuto nell'ultimo periodo durante la preparazione della mia tesi. Eravamo in tanti, affamati, usciti appena da uno spettacolo teatrale. Ci aggiravamo in una zona di Milano alla ricerca di un posto dove mangiare e siamo capitati qui.
Proprio così. Un campo da bocce.
Dove mangiare piatti della cucina genovese. Ecco, non si mangia proprio dentro il campo da bocce, meglio specificarlo: vi sono tavolini sia all`interno che all`esterno, e se scegliete di stare all`esterno potete godere di questa meravigliosa bocciofila. Certo, niente vi impedisce di fare un salto fuori a giocare o a guardare. Comunque, fatevi rapire dalla focaccia al formaggio. Ne vale davvero la pena.
Inoltre, potete ordinare dal venerdì alla domenica pasta fresca, pasta ripiena, sughi.
Vorrei parlarvi di un luogo che ho conosciuto nell'ultimo periodo durante la preparazione della mia tesi. Eravamo in tanti, affamati, usciti appena da uno spettacolo teatrale. Ci aggiravamo in una zona di Milano alla ricerca di un posto dove mangiare e siamo capitati qui.
Foto Giulia Storti |
Proprio così. Un campo da bocce.
Dove mangiare piatti della cucina genovese. Ecco, non si mangia proprio dentro il campo da bocce, meglio specificarlo: vi sono tavolini sia all`interno che all`esterno, e se scegliete di stare all`esterno potete godere di questa meravigliosa bocciofila. Certo, niente vi impedisce di fare un salto fuori a giocare o a guardare. Comunque, fatevi rapire dalla focaccia al formaggio. Ne vale davvero la pena.
Inoltre, potete ordinare dal venerdì alla domenica pasta fresca, pasta ripiena, sughi.
martedì 26 febbraio 2013
siracusa, Granita + brioche
Vi e` mai capitato di aver voglia di un gelato o di una granita d'inverno? Beh, a me sì.
Senza escludere la voglia di una cioccolata calda nelle giornate in cui il freddo è pungente e si cerca riparo in qualcosa di caldo
Ecco. Una granita veramente ottima la trovate a Siracusa. Anche nei mesi più freddi. Certo, la scelta è limitata perché trovate solo due gusti, limone e mandorla. Ma credetemi, ne vale davvero la pena.
Qui sotto potete vedere la granita alla mandorla. A fianco della sua compagna, la brioscia.
Insieme fanno una coppia vincente.
Se poi volete provare più gusti, nei mesi estivi ne troverete altri. Caffè, gelsi neri, cioccolato... E pistacchio. Prossimamente vi parlerò del pistacchio e del suo utilizzo in terra sicula. Lo adoro.
Senza escludere la voglia di una cioccolata calda nelle giornate in cui il freddo è pungente e si cerca riparo in qualcosa di caldo
Ecco. Una granita veramente ottima la trovate a Siracusa. Anche nei mesi più freddi. Certo, la scelta è limitata perché trovate solo due gusti, limone e mandorla. Ma credetemi, ne vale davvero la pena.
Qui sotto potete vedere la granita alla mandorla. A fianco della sua compagna, la brioscia.
Insieme fanno una coppia vincente.
Se poi volete provare più gusti, nei mesi estivi ne troverete altri. Caffè, gelsi neri, cioccolato... E pistacchio. Prossimamente vi parlerò del pistacchio e del suo utilizzo in terra sicula. Lo adoro.
Foto Giulia Storti |
martedì 22 maggio 2012
#Milano Food Week
19:02
Aperitivi, Biologico, Birre Artigianali, Brunch, Colazioni e Merende, Corsi di cucina, Degustazioni, Dopo Cena, Gelati, Milano, Milano Food Week, Mostre, Pasticcerie, Ricette, Ristoranti, Sagre, Vini
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"La Milano Food Week, alla sua quarta edizione, accoglie gli appassionati di food e wine, italiani ed internazionali, pronti ad affollare Milano per festeggiare la manifestazione con 9 giorni dedicati al settore food fra musei, spazi pubblici e location private: promossa da Food Tank, è la prima settimana italiana dedicata alla cultura eno-gastronomica che grazie ai tantissimi organizzatori può offrire al pubblico 200 eventi di live food entertainment che prendono forma nelle strade della città.
Piazza dei Mercanti 2, cuore della manifestazione, accoglie l'Infopoint e la Main Kitchen, un palco/cucina in cui si avvicendano i protagonisti del food con show cooking, presentazioni, degustazioni e, grazie alla collaborazione di alcuni giovani studi di architettura milanesi, l’installazione “recipeMarket” .
Chi desidera recitare un ruolo da protagonista nella Milano Food Week ha l'opportunità di prenotare attraverso il sitowww.milanofoodweek.com uno slot orario nella Public Kitchen, cucina temporanea allestita in un ex container navale, dove i contenuti sono tutti user-generated e ogni performance trasmessa sul web. Un vero e proprio palco per debuttanti con cucina aperto sulla città!
Linfa della kermesse sono un gran numero ristoranti, locali, pasticcerie, gelaterie e food shop Milanesi che partecipano con menu speciali e vantaggi imperdibili durante la 9 giorni e nei mesi successivi. Insomma, ce n’è davvero per tutti i gusti!
Per info:
milanofoodweek.it
mercoledì 11 aprile 2012
Siracusa, gocce di cioccolato.
Non ho mai provato dei panini al cioccolato così ben equilibrati. Non stufano, è come mangiare il pane con sopra un pezzo di cioccolata fondente. Assolutamente differenti dai panini al cioccolato preparati con un impasto dolce (simile al pan brioche).
Vanno oltre.
:)
Quando vi capita di andare a Siracusa, provateli assolutamente.
E se nel frattempo trovate dei parenti di questi panini in altre parti del mondo, scrivetemi.
Vanno oltre.
:)
Quando vi capita di andare a Siracusa, provateli assolutamente.
E se nel frattempo trovate dei parenti di questi panini in altre parti del mondo, scrivetemi.
Foto Giulia Storti |
lunedì 20 febbraio 2012
Milano, caffetteria Leonardo.
11:52
arance, brioche, caffè, cappuccino, Colazioni e Merende, cornetti, lamponi, Milano, pizzetta sfoglia, spremuta
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Leonardo caffetteria, via Saffi 7, Milano.
Foto Giulia Storti |
Lamponi rossi.
Arance spremute.
Caffè nero bollente.
Cornetti.
Una colazione che ti appaga sempre, sopratutto al ritorno di un viaggio che ti ha portata tanto lontano da Milano.
Io vi dico che dopo cornetti e spremute, mi mangio anche una pizzetta sfoglia.